Galletas de chocolate

Valores nutricionales por ración:

• Energía: 81 kcal
  
• Proteínas: 5,1 g
  
• Hidratos de carbono: 7,7 g
  
• Hidratos de carbono, de los cuales azúcares: 5,6 g
  
• Grasas: 3,2 g
  
• Grasas, de las cuales saturadas: 1,2 g
  
• Fibra: 1,5 g
  
• Sal: 0,5 g
  

• 96 g (4 raciones) de la Mezcla de proteínas para cocinar
  
• 104 g (4 raciones) de Fórmula 1 Chocolate cremoso
  
• 50 g de azúcar de coco
  
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  
• 100 ml de leche semidesnatada
  
• 50 g de margarina baja en grasa
  
• Papel para hornear
  

• Precalienta el horno a 180 ºC/gas 4 y cubre una bandeja de horno grande con papel de hornear. En un cuenco grande, combina la Mezcla de proteínas para cocinar, el Fórmula 1 Chocolate cremoso, el bicarbonato de sodio y la leche. Remueve bien hasta que quede suave.
  
• Incorpora a la mezcla la margarina baja en grasa. Coge unas 2 cucharadas de la mezcla con las manos y haz una bola. Coloca en la hoja preparada y presiona con los dedos para darle forma de galleta. Repite con el resto de la mezcla para hacer ocho, separándolas entre sí por lo menos 2 cm.
  
• Hornea durante 10-15 minutos hasta que queden cuajadas y crujientes. Deja enfriar en la bandeja y luego pásala a una rejilla para que se enfríe completamente.
  

*Los valores nutricionales de la Mezcla con Proteínas para Cocinar no cambian cuando se utiliza para cocinar/calentar, sin embargo, si también hay otro producto de Herbalife en la receta, algunos niveles de vitaminas de ese producto pueden disminuir al ser utilizado para cocinar.